/en
بازدید سایت

بازديد صفحات : 1403
بازديد امروز : 345
كل بازديدها : 47982509
افراد آنلاين : 93
استابلایزر شیر کاکائو 

Chocolate Milk Stabilizers

استابلایزر شیر کاکائو معمولی
این استابلایزر متناسب با سلیقه مصرف کننده ایرانی و شرایط تولید شیر کاکائو در ایران طراحی شده است. ابتدا با اتصال به ذرات کاکائو و تغییر در حجم و بار الکتریکی آنها موجب تعادل سیستم شده و کمک به پایداری کلوئید حاصل از رسوب ذرات جلوگیری می کند و با ایجاد شبکه کلوئیدی قوی با بالا بردن قوام و ویسکوزیته شیر کاکائو بافت بسیار مناسبی تولید می کند که در احساس طعم عالی و حس چربی بسیار موفق عمل می کند.
نحوه مصرف:
استابلایزر را به صورت مخلوط با کمی شکر در تانک پخت در دمای 50-45 درجه سانتیگراد به تدریج به شیر اضافه کنید. اگر از سیستم پاستوریزاسیون مداوم استفاده می کنید شیر را قبل از پاستوریزه کردن به دمای 60 درجه رسانده و به مدت 10 دقیقه در این دما نگهدارید تا استابلایزر کاملا هیدراته شود. از حل شدن استابلایزر در شیر کاملا مطمئن شوید.
مقدار مصرف:
این استابلایزر به مقدار 0.2% پیشنهاد می شود که که با توجه به دانسیته و ماده خشک شیر مصرفی از 0.25-0.15% قابل تغییر است.


استابلایزر شیر کاکائو استریل 
این استابلایزر متناسب با سلیقه مصرف کننده ایرانی و شرایط تولید شیر کاکائو در ایران طراحی شده است. ابتدا با اتصال به ذرات کاکائو و تغییر در حجم و بار الکتریکی آنها موجب تعادل سیستم شده و کمک به پایداری کلوئید حاصل از رسوب ذرات جلوگیری می کند و با ایجاد شبکه کلوئیدی قوی با بالا بردن قوام و ویسکوزیته شیر کاکائو بافت بسیار مناسبی تولید می کند که در احساس طعم عالی و حس چربی بسیار موفق عمل می کند.
نحوه مصرف:
استابلایزر را به صورت مخلوط با کمی شکر در تانک پخت در دمای 50-45 درجه سانتیگراد به تدریج به شیر اضافه کنید. پس از 10 دقیقه در صورت حل شدن کامل کاکائو را به مخلوط اضافه کنید سپس طبق روش معمول فرایند هموژن وتولید را ادامه دهید.
مقدار مصرف:
دوز پیشنهادی 0.1% است.



برای اطلا عات بیشتر درباره استابلایزر شیر کاکائو به سایت انگلیسی مراجعه کنید.


کلیک
کلیک

برای خرید استابلایزر شیر کاکائو اینجا کلیک کنید
مجوزها و گواهینامه ها
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
تماس با ما
دفتر تهران: 88282482 021
عضويت در خبرنامه
پست الكترونيك  

  درخواست
صفحه اصلي | نقشه سايت | تماس با ما
كليه حقوق اين وب سايت متعلق به شركت آدونيس گل دارو مي باشد