/en
بازدید سایت

بازديد صفحات : 6410
بازديد امروز : 911
كل بازديدها : 411130924
افراد آنلاين : 161
سدیم اسید پیرو فسفات SAPP
SAPP  دی سدیم دی هیدروژن پیروفسفات ، دی سدیم دی فسفات و سدیم ،اسید سدیم پیرو فسفات ،پیرو فسفات
پیرو فسفات با فرمول شیمیایی Na2 H2P2O7  یک ترکیب  اسیدی با PH 4  است . این اسید به دلیل تولید گاز کربنیک که در حین عملیات مخلوط کردن، نگهداری خمیر و پخت محصولات خمیری و بیسکویت تولید می کند دارای اهمیت است.
پودرهاي نانوايي از بيكربنات سديم و نوعي اسيد ضعيف مانند پیرو فسفات ساخته مي شوند كه در محيط مايع و در اثر بالا رفتن دما ايجاد گاز كربنيك مي كنند و اين گاز موجب افزايش حجم و اسفنجي شدن و تخلخل بافت نان ، بيسكويت، كيك و فرآورده هاي مشابه مي شود.
سدیم اسید پیروفسفات از دسته ترکیباتی است  كه كمي بعد از مخلوط شدن با آب و آرد مقدار زيادي از گاز كربنيك آزاد میکند  و بقيه آن بتدريج در مراحل بعدي از خمیر خارج می گردد.
کاربرد سدیم اسید پیروفسفات در بکینگ پودر
عامل Leaving acid  در تهیه بکینگ پودر
اسید پیروفسفات با بی کربنات سدیم یا جوش شیرین قلیایی واکنش داده و گاز کربن دی‌اکسید تولید می‌کنند که عامل ورآمدن محصولات Bakery  می شود.
کاربرد سدیم اسید پیروفسفات در غذاهای قوطی شده کنسروی
کاهش تشکیل کریستال های نامطلوب (منیزیم آمونیوم فسفات هگزا هیدرات ) از طریق تشکیل کمپلکس با منیزیم
برای اطلاعات بیشتر درباره سدیم اسید پیرو فسفات کلیک کنید.برا


سدیم اسید پیروفسفات
سدیم اسید پیروفسفات اطلاعات بیشتر درباره سدیم اسید پیرو فسفات کلیک کنید.برای اطلاعات بیشتر درباره سدیم اسید پیرو فسفات کلیک کنید.
کلیک      کلیک
برای خرید سدیم اسید پیرو سولفات کلیک کنید.
برای خرید سدیم اسید پیرو سولفات 
کلیک کنید
برای خرید سدیم اسید پیرو سولفات 
کلیک کنید
مجوزها و گواهینامه ها
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
  • مجوز مجوز
تماس با ما
دفتر تهران: 88282482 021
عضويت در خبرنامه
پست الكترونيك  

  درخواست
صفحه اصلي | نقشه سايت | تماس با ما
كليه حقوق اين وب سايت متعلق به شركت آدونيس گل دارو مي باشد